Opiniones del EL YANTAR DE GREDOS (Avila)

“Restaurante y casa rural, de gestión familiar, ubicado en la Sierra de Gredos, que nos ofrece una cocina elaborada con toques de autor y con productos de la zona. Destacamos el "turrón de foie con nueces y trufa negra y reducción de PX", la "carrillera de ternera con trio de purés" o el "bacalao a la miel". Pequeña pero seleccionada bodega con diferentes sabores y D.O.”